¿Qué, cuándo y cómo comer pescado? Cuando el mar dicta los recetarios de cocina

cultura, 1.9 horas atrás
¿Qué, cuándo y cómo comer pescado? Cuando el mar dicta los recetarios de cocina
el viaje del héroe en la cocina - cultura culinaria y medio ambiente:
lunes, 9 de noviembre de 2025

Dos libros nos invitan a reflexionar sobre la cultura, costumbres y tradiciones de la pesca y su gente, destacando la importancia del pescado en la gastronomía.

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