Alimentos Indígenas después de 1492: Desde la discriminación a su promesa de futuro
cultura, 5,862.9 horas atrás
superación y reivindicación cultural - revalorización de la cultura indígena:
domingo, 12 de octubre de 2024
La llegada de Colón a América transformó no solo el continente, sino también la percepción y el uso de alimentos indígenas, que hoy resurgen como símbolo de identidad y potencial nutricional.