Alimentos Indígenas después de 1492: Desde la discriminación a su promesa de futuro

cultura, 4,907.6 horas atrás

superación y reivindicación cultural - revalorización de la cultura indígena:

domingo, 12 de octubre de 2024

La llegada de Colón a América transformó no solo el continente, sino también la percepción y el uso de alimentos indígenas, que hoy resurgen como símbolo de identidad y potencial nutricional.

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sábado, 4 de octubre de 2024

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lunes, 18 de agosto de 2024

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jueves, 21 de agosto de 2024

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lunes, 25 de agosto de 2024

Descubren Recetas Milenarias en las Tablillas Culinarias de Yale

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