La cocina italiana: ¿Un mito culinario?

cultura, 2,548.7 horas atrás

el viaje del héroe en la gastronomía - desmitificación de una tradición culinaria:

jueves, 5 de marzo de 2025

El historiador Alberto Grandi desafía la noción de la cocina italiana como una tradición homogénea, sugiriendo que es una construcción reciente más que un legado ancestral.

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sábado, 4 de octubre de 2024

Mujeres mapuche pehuenche transforman tradición en fuente de ingresos

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viernes, 3 de octubre de 2024

Cony Capelli revela spoiler impactante de Top Chef VIP 2

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jueves, 2 de octubre de 2024

Antonia Tagle: El poder de los champiñones en una alimentación saludable

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jueves, 2 de octubre de 2024

Top Chef VIP 2 revela a sus participantes

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miércoles, 1 de octubre de 2024

Famosos se preparan para el desafío culinario en Top Chef VIP

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miércoles, 1 de octubre de 2024

La Sonora de Tommy Rey regresa a Gran Arena Monticello con sus clásicos

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miércoles, 1 de octubre de 2024

Día Mundial del Café: Descuentos y Promociones Imperdibles

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martes, 30 de septiembre de 2024

Ruta de Cafés: Descubre y revisita las mejores cafeterías de Chile

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lunes, 29 de septiembre de 2024

Juan Pablo Gil: Melodías que alcanzan las estrellas desde el Paranal

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viernes, 19 de septiembre de 2024

El cambio de liderazgo en la Parada Militar: General Alejandro Ciuffardi toma las riendas

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viernes, 19 de septiembre de 2024

Fiesta Criolla en el Parque María Behety: Un Festín de Tradiciones y Sabores

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jueves, 18 de septiembre de 2024

El amor a la Patria: Un lazo que une a todos los chilenos

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jueves, 18 de septiembre de 2024

Celebraciones Rurales: Tradiciones Vivas en Paihuano, Los Andes y Marchigüe

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jueves, 18 de septiembre de 2024

Cinco Fondas en Punta Arenas: Epicentro de las Fiestas Patrias

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miércoles, 17 de septiembre de 2024

El Orgullo de Ser Chileno: Un Sentimiento Colectivo en Tiempos de Crisis

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miércoles, 17 de septiembre de 2024

Celebración de Fiestas Patrias: Horarios de Fondas en Punta Arenas

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miércoles, 17 de septiembre de 2024

El renacer de la cueca: un baile que trasciende fronteras

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miércoles, 17 de septiembre de 2024

Boric recitó décimas y bailó cueca en inauguración de fondas del Parque O'Higgins: "Hay necesidad real de cambios. ¿Pero quieren unos pocos que todo siga igual?"

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miércoles, 17 de septiembre de 2024

Valparaíso da la bienvenida a las fondas del Parque Alejo Barrios con entrada gratuita

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martes, 16 de septiembre de 2024

Presidente Boric inaugura fondas con pie de cueca y presentación de su pareja

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domingo, 14 de septiembre de 2024

Rockódromo FM: La Sinfonía de los Festivales 2024 en Chile

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viernes, 12 de septiembre de 2024

Agrupación musical Los Máquinas presenta su single: 488 kilómetros

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viernes, 12 de septiembre de 2024

El Resurgir del Vino Pajarete: Un Patrimonio Olvidado que Vuelve a Brillar

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miércoles, 10 de septiembre de 2024

La Marraqueta: El Secreto del Pan que Une a Chile

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domingo, 7 de septiembre de 2024

Celebración del Día Nacional del Vino en el Maule: Un Éxito Rotundo

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sábado, 30 de agosto de 2024

El Charquicán: Tradición y Versatilidad en un Solo Plato

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jueves, 28 de agosto de 2024

Despedida a un Guardián de la Lengua Kawésqar

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viernes, 8 de agosto de 2024

Como "mamá Waldorf" descubrí en Chile lo que hubiese querido como niña en Francia

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viernes, 8 de agosto de 2024

sabores de corea para principiantes: la historia de woosuk han

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miércoles, 24 de noviembre de 2020

Limachino, cherry o perita: cómo elegir y usar buenos tomates

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